Durante fiscalização a equipe da Agência
de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) fechou um laticínio clandestino
no município de Barreiras, região oeste do Estado.
O estabelecimento produzia queijo (tipo
mussarela e coalho) e manteiga quando interceptado pela fiscalização,
ocasionando a apreensão de mais de 500 kg de produtos lácteos
irregulares e impróprios para consumo.
A operação da Adab, órgão vinculado à
Secretaria Estadual da Agricultura (Seagri), foi realizada mediante
denúncia anônima na última sexta-feira (13).
O coordenador regional da Adab de
Barreiras, Pedro José Custódio Neto, informou que o laticínio não possui
registro de inspeção sanitária e não cumpre com as normas de higiene e
acondicionamento vigentes em lei.
O estabelecimento permanece interditado e
o proprietário foi orientado sobre os procedimentos de registro no
Serviço de Inspeção Estadual para regularizar a atividade.
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